Bentu permainan hampir sama dengan sepak bola. Pemain mengenakan sepatu skating sehingga dapat bergerak dengan cepat di atas permukaan es.
Bola hoki es atau yang sering disebut PUCK berbentuk cakram dari karet. Stik hoki digunakan untuk memukul atau mengoper bola di permukaan es.
Ketika diturunkan bertanding, satu regu terdiri dari enam pemain. Hoki es sangat terkenal dan disukai oleh orang-orang di negara-negara yang cukup dingin hingga terbentuk lapisan es di lapangan terbuka.